Хворим, які перенесли пієлонефрит, показана молочно-рослинна і щадна капустяно-картопляна дієта. Дозволяється: хліб черствий, вегетаріанські супи, нежирні відварені м'ясні та рибні страви, овочі (капуста, картопля, буряк, морква, помідори, гарбуз, кабачки), різноманітні крупи, яйця некруто.
До заборонених продуктів при пієлонефриті відносяться:
- газовані та алкогольні напої;
- міцний чай, кава, різні енергетики;
- бульйони з м'яса, риби чи грибів;
- гострі овочеві та м'ясні закуски, різноманітні соління;
- майонези, кетчупи, інші гострі спеції, що містять перець, цибулю, часник, гірчицю;
Рекомендовані напої:
- морси, особливо корисний журавлинний;
- відвар шипшини;
- компоти;
- чай, зелений та неміцний чорний;
- соки;
- киселі;
- мінеральні води (Березівську, Єсентуки № 20 та інші).
При хронічному пієлонефриті з раціону виключаються продукти, хімічні речовини яких дратують сечові шляхи. До таких відносяться: цибуля, часник, хрін, редька, прянощі, приправи, соуси. Також слід виключити продукти із щавлевою кислотою