Під впливом низьких температур шкірний покрив починає виробляти сигнальні молекули – цитокіни, які спрямовані на підвищення чутливості та ущільнення. Під їх впливом шкіра швидко стає грубою, потовщеною, набуває некрасивого землісто-сірого відтінку
Відомо, що при обмороженні в шкірі утворюються крижані кристалики, що ушкоджують клітини. Крім того, порушується кровопостачання шкірищо призводить спочатку до кисневого голодування тканин, а потім до їх некрозу (омертвіння)
Ця властивість давно використовується у світовій косметології. Відомо, що мінусові температури покращують мікроциркуляцію та тонус шкіри, оптимізують обмінні процеси. Мороз уповільнює процеси старіння у клітинах і навіть може запустити процес регенерації шкіри.