Встановлено, що препарати заліза не можна приймати разом із молоком та продуктами з великим вмістом щавлевої кислоти та дубильних речовин (міцний чай, кава, шпинат, чорниця). Препарати кальцію не варто запивати молоком, газованою водою, поєднувати з продуктами, багатими на жир.
Найкраще засвоюється залізо, коли його приймають натще, з водою (з додаванням невеликої кількості свіжого лимонного соку), фруктовим соком або компотом (дорослі: повна склянка; діти: півсклянки), приблизно за 1 годину до їди, або ж через 2 години після
Важливо знати, що засвоєнню заліза з їжі перешкоджають такі продукти, як:
- молоко;
- Чорна кава та чай;
- Свіжі хлібобулочні вироби;
- Шоколад та різні тістечка;
- Жирні, копчені, пряні, солоні та гострі страви.
Препарати заліза найбільш правильно приймати вранці – натще, хоча б за 1 годину до або через 2 години після їди. Однак, щоб зменшити ймовірність розладу шлунка, можна приймати залізо під час їжі або одразу після їжі.