Бруцельоз – інфекційне захворювання, збудником якого є бактерії роду Brucella, а джерелом – тварини, Що характеризується ураженням лімфоїдної тканини, опорно-рухового апарату та нервової системи, схильне до хронізації.
Хвороба викликає грипоподібні симптоми, включаючи лихоманку, слабкість, нездужання та втрату ваги. Передача інфекції від людини людині відбувається рідко. Бруцельоз є бактеріальною хворобою, що викликається різними видами бруцел, які інфікують в основному велику рогату худобу, свиней, кіз, овець та собак
Зараження може настати при контакті з м'ясом інфікованих тварин, з гною. Бруцели проникають через найменші ушкодження шкіри. Харчове зараження часто відбувається через сире молоко, а також при вживанні молочних продуктів (бринза, сир, олія)
Найбільш частим джерелом зараження стають корови із бруцельозом. Бактерії потрапляють у зовнішнє середовище при пологах разом із водами, плодом, послідом, а потім – із сечею, молоком.. Найчастіше бруцельоз починається з використання в кормі ВРХ відвернена від зараженої тварини, який не піддали дезінфекції.