До заборонених продуктів відноситься маргарин, кондитерський жир, спред, картопля фрі, хот-доги, бургери, повітряна кукурудза. Фрукти. Не рекомендується вживати деякі фрукти та сухофрукти. Серед них курага, фініки, інжир, родзинки, хурма, диня, виноград, банани.
Дозволені продукти при діабеті 1 типу:
- Несолодкі ягоди та фрукти.
- Нежирні молочні продукти
- Цукрозамінники.
- Бобові.
- Хліб з висівками.
- Будь-які овочі.
- Нежирна риба та нежирне м'ясо.
Що можна їсти при цукровому діабеті
- Несолодкі ягоди, фрукти
- Нежирні молочні продукти
- Бобові
- Цільнозерновий хліб
- Овочі
- Нежирну рибу/м'ясо
- Яйця
Це різні салати, шпинат, листова капуста та мангольд. Вони багато клітковини, вітамінів, і навіть мікроелементів. Вітамін А і магній вважаються найкращими помічниками діабетика, оскільки, діючи у співдружності, допомагають швидко знизити рівень глюкози у крові.