Корисні після інсульту:
- риба (нежирна) та різні морепродукти;
- пісне м'ясо, птах;
- яєчний білок;
- рослинні олії;
- молочні продукти зниженою жирністю;
- сухофрукти та горіхи;
- страви із цільних круп (каші, гарніри);
- свіжі фрукти, стиглі ягоди;
Після інсульту доводиться приймати терапію, яка несумісна зі спиртовмісними напоями. Крім того, етанол негативно впливає на судини, провокуючи спазм і відкладення холестерину
Також існує список продуктів, які не рекомендується вживати людям, які перенесли інсульт, до них відносять: здобну випічку, надмірно солодку та солону їжу, жирні та смажені продукти, майонез, соуси, міцні чаї та каву