До заборонених продуктів відноситься маргарин, кондитерський жир, спред, картопля фрі, хот-доги, бургери, повітряна кукурудза. Фрукти. Не рекомендується вживати деякі фрукти та сухофрукти. Серед них курага, фініки, інжир, родзинки, хурма, диня, виноград, банани.
Що можна їсти:
- Білки тваринного та рослинного походження (м'ясо, птиця, риба, яйця, сир, сир, бобові).
- Жири тваринного та рослинного походження (вершкове масло, сметана та сир з високим вмістом жиру, олії, горіхи).
- Вуглеводи лише повільні (крупи, овочі, зелень).
- Спеції, прянощі, трави.
Дієта при цукровому діабеті 2 типу: що можна і не можна їсти
| Вид дозволеного продукту | Продукти |
|---|---|
| Овочі | Огірки, броколі, зелений горошок, цвітна капуста, листовий салат, зелень, кабачки, зелений перець, гриби |
| Молочні продукти | Нежирне молоко, сир, кисломолочні продукти, трохи сиру з низьким відсотком жирності |
Вона здатна контролювати рівень глюкози в крові. Завдяки цьому знижується ризик розвитку діабету, а тим, хто вже страждає від цього захворювання, простіше контролювати рівень цукру. По-науковому — просо, у побуті — пшоно.