Отже, при холецистит (запалення жовчного міхура) дієта накладає обмеження на такі продукти, як:
- жири та рафіновані вуглеводи,
- жирні сорти м'яса, риби,
- копченості,
- маринади,
- гостре,
- бобові,
- гриби, шпинат, цибуля, часник, редиска,
- кондитерські вироби,
Також, жовчогінну дію мають наступні продукти:
- каші з цільнозернових круп;
- висівки;
- відварене м'ясо;
- зварені круто яйця;
- підсохлий пшеничний хліб (учорашньої випічки);
- кисломолочні продукти (Сир, сир, йогурт, кисле молоко, сметана, запіканки).
- Міцний бульйон
- Жирне м'ясо та риба
- Гострі продукти
- Кислі ягоди та фрукти
- Петрушка, щавель та шпинат
- Алкоголь
- Безалкогольні напої