У деяких людей цикорій може викликати алергічні реакції або індивідуальну непереносимістьтому при схильності до алергії його слід використовувати з обережністю (і не давати дітям до року, після року – з обережністю).12 Грудня. 2023 р.
Цикорій не можна пити при сечокам'яної хвороби, варикози, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить
Цикорій сприяє зниженню тиску, рівня цукру в крові, зняттю стресу, допомагає справлятися з емоційними навантаженнями. Є низькокалорійним продуктом, що покращує травлення. В цілому, цикорій є нешкідливим продуктом, який можна вживати в міру щодня.
Шкода розчинного цикорію Не варто перевищувати дозу в 50 г (2–2,5 столових ложок на день) тим, хто страждає на жовчнокам'яну та сечокам'яну хворобу, а також судинні захворювання, у тому числі варикозне розширення вен.