Разом з еритроцитами гемоглобін утворюється в кістковому мозку і циркулює у кровотоку протягом усього життя червоних кров'яних тілець – близько 120 днів. Коли еритроцити руйнуються, більшість гемоглобіну виводиться з організму разом із ними.
стрес, депресія; переливання крові; дефіцит вітамінів та мікроелементів; багатоплідна вагітність.
Залізо та вітамін B6 необхідні синтезу гема молекули гемоглобіну, які дефіцит призводить до порушення дозрівання еритроцитів.
У раціоні обов'язково мають бути червоне м'ясо, печінка, риба, листові овочі (капуста, шпинат), сочевиця, квасоля, горох, горіхи та сушені ягоди.